|
|
Bananenijs (soft serve)
Aantal personen: 4
Keuken: Hollands
Ingrediënten voor bananen ijs voor 4 personen
6 bananen
250 gr magere yoghurt
1 el vloeibare honing
2 handjes kokos
Zomerfruit om te garneren
Snij de bananen in plakjes en laat ze minimaal 6 uur invriezen. Ik heb altijd bevroren bananen in de vriezer voor acute cravings.
Vlak voor het serveren hak je het fruit met de yoghurt en de honing in een keukenmachine tot een dik en romig mengsel ontstaat. Je kan het nu direct eten, maar het is lekkerder om het nog even terug in de vriezer te doen, dan wordt het net iets steviger.
Je kunt het ijs ook zonde yoghurt maken, dus van enkel bananen.
garneer het bananenijs met wat extra zomerfruit, stukjes kokos of een drizzle honing.
Recept van Jamie Oliver via Pauline's keuken.
Gerelateerde recepten:
|
